Chi siamo

Dal 1977, Celestino e Tiziano Ferrari accolgono i loro clienti riservandosi il piacere di offrire ospitalità e benessere. È dal 1977 che la prima portata servita è l'Alta Qualità.

Ancora giovanissimi, aprono il Ristorante Pampero. Tiziano coordina e sovrintende la cucina, curando la genuinità dei prodotti, che acquista personalmente, e controllando la messa in opera di ogni portata. Celestino si occupa invece dell'organizzazione generale affinché nessun dettaglio venga dimenticato.

Dalla scuola alberghiera in poi non hanno mai smesso di approfondire le proprie competenze nel mestiere, e se una volta, le cene dei Fratelli Ferrari potevano esibire il lustro di una gastronomia ricercata di stampo francese, oggi ogni piatto è un delicato amalgama di esperienza e amore per la ricerca di nuovi sapori, che siano armonici ed invitanti, sempre.

Tutto ciò che i Fratelli Ferrari offrono segue due regole: semplicità e genuinità, perché la loro vera soddisfazione è quella del cliente.