La cucina, seguita dal "patron" Tiziano Ferrari, si basa sull'utilizzo di prodotti selezionati di primissima qualità e su una cottura semplice e gustosa. I gusti sono ripresi dalle tradizioni classiche lombarde e rielaborate con fantasia e creatività. Se ne rimane conquistati grazie all'abile accostamento di aromi, sapori e colori.
La lista dei vini presenta un gran numero di prodotti di qualità, molti dei quali prestigiosi, e tutti disponibili direttamente presso la cantina dei Fratelli Ferrari che è in grado di soddisfare le preferenze più sofisticate, ma anche di fornire un accompagnamento a un veloce pranzo di lavoro.